Bernardo Nascimento: 2013

Gostariam de provar um pouco de minhas habilidades? Então, aproveitem essa receita de bolo de banana que é maravilhosa! Aí vai a receita para quem se dispuser a fazê-la; satisfaz até os gostos mais abusados...

Bolo de Banana

Ingredientes:

2 xícaras de açúcar p/ o caramelo;
8 bananas nanicas (anã ) cortadas em rodelas;

Massa:

5 ovos;
1 xícara de leite;
2 colheres (chá ) de baunilha;
1 1/2 xícara de açúcar demerara;
4 c/s de manteiga;
2 2/3 de xícara de farinha de trigo integral;
2 c/s de fermento em pó e
canela a gosto.

Modo de fazer:
1º Caramelizar a forma ser utilizada;
2º Colocar as rodelas de banana espalhadas sobre o caramelo e polvilhar com canela a gosto;
3º Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e despeje na forma sobre as bananas;
4º Levar p/ assar em forno pré-aquecido 40 a 60 minutos (depende do forno) ou até que a massa asse.

Bom apetite!!!